Documento Blend D.O.V.V. 2022
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- Vinícola familiardesde 1875

A harmonia perfeita entre tradição, elegância e a essência do Vale dos Vinhedos. Um espumante que transforma cada brinde em uma celebração inesquecível.
Sobre o vinho
Nascido no coração do Vale dos Vinhedos, o Documento Blend D.O.V.V. é a expressão da tradição, da elegância e da paixão que atravessam gerações da família Valduga. Um espumante que traduz a riqueza de um terroir único, onde a natureza e o cuidado em cada detalhe se encontram para criar uma experiência verdadeiramente especial.
Com sua personalidade refinada, borbulhas delicadas e harmonia envolvente, representa a arte de transformar momentos em memórias inesquecíveis. Mais do que um espumante, é um convite para celebrar a vida, compartilhar conquistas e brindar às histórias que merecem ser eternizadas.
Notas de degustação
Visual: Coloração vermelho rubi intenso.
Olfativo: Aromas de frutas negras e vermelhas maduras, como notas de amora, ameixa, cereja e jabuticaba
Gustativo: Em boca equilibrado, encorpado, persistente e elegante
Ficha técnica
- Classificação
- Vinho Fino Tinto Seco
- Uva
- 60% Merlot / 40% Cabernet Sauvignon
- Safra
- 2022
- Teor alcoólico
- 13% vol.
- Volume
- 750 ml
- Denominação
- D.O. Vale dos Vinhedos
- Vinhedo de origem
- Vale dos Vinhedos
- Amadurecimento
- 12 meses em barricas de carvalho francês e envelhecido por pelo menos 14 meses em cave.
- Temperatura de serviço
- 16° a 18°C
- Potencial de guarda
- 12 a 14 anos.
Harmonização
- Harmoniza com carnes assadas, massas e risotos com molhos vermelhos, comidas temperadas, grelhados com ervas finas, carnes de caça e queijos de maturação média a alta.
Medalhas
90 PontosRevista Adega Guia de Vinhos2025 · Safra 2020
90 PontosWines of Brazil Awards2025 · Safra 2020
OuroBrazil Wine Challenge2025 · Safra 2020









